Bolacha de mel

Bolacha de mel

Ingredientes:

– 1 copo de mel de Flores

– 1 copo de açúcar

– 1/2 copo de leite

– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

– 1 colher (sopa) de sal amoníaco

– 1 colherinha (chá) de canela em pó

– 1 colherinha (chá) de cravo bem moído

– 3 ovos e farinha de trigo

Modo de fazer:
Bata a manteiga com o açúcar e vá acrescentando os ovos um a um, sem parar de bater. Em seguida, acrescente o mel, a canela e o cravo. À parte, dissolva o sal amoníaco no leite e acrescente à massa. Depois vá juntando farinha de trigo até dar o ponto de abrir a massa. Abra-a na espessura de meio centímetro e corte as bolachas no formato de quiser. Leve para assar em forma untada.

Apiário Cambará

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Filed under Receitas

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