Bolo de fubá com mel

Bolo de fubá com mel

Ingredientes:
– 1½ xícara de farinha de trigo
– 01 colher de sopa de fermento em pó
– 2/3 de xícara de fubá fino
– 02 ovos ligeiramente batidos
– 2/3 de xícara de leite
– 1/3 de xícara de mel de Flores
– 1/3 de xícara de manteiga ou margarina

Modo de fazer:
Misture a farinha e o fermento, adicione o fubá; a parte, junte os ovos, o leite, o mel e a margarina ou manteiga e bata bem. Acrescente à mistura a farinha e bata muito bem. Asse em forma redonda, untada, em forno quente (200° C), pré-aquecido, por uns 30 minutos.

Apiário Cambará

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