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O Apiário Cambará teve início em maio de 1982, Irineu Castilhos na época fotógrafo em Cambará do Sul  após assistir uma reportagem na TV sobre Apicultura decidiu então iniciar a atividade com 50 caixas de abelhas, o que no começo era apenas uma distração para estar em contato com a natureza e as matas de Cambará tão ricas de espécies acabou tornando sua atividade principal e hoje o Apiário Cambará já está a 30 anos divulgando o Mel de Cambará do Sul tão conhecido e reconhecido por seu sabor tão especifico e por ser totalmente de mata nativa, um mel orgânico por natureza. O Apiário Cambará, hoje também Casa do Mel foi a primeira agroindústria da cidade a conseguir o SIM, um selo de qualidade do Serviço de Inspeção Municipal e hoje também o agroturismo faz parte de suas atividades com o Passeio do Mel onde o visitante tem a oportunidade de conhecer todo os processos da apicultura e ainda degustar de todos os tipos de mel.

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Apiário Cambará – 1982 O começo

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